巴西蘑菇不同菌株胞外酶活性的测定与分析

• 作者: 胡开辉 陈体强 黄志龙
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 巴西蘑菇 发酵液 胞外酶
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 页码范围: 96-99
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 字数: 2618字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2000.05.023

摘要

研究了七株巴西蘑菇菌株发酵液中的纤维素酶、漆酶、酸性蛋白酶、多酚氧化酶的活性.生化测定结果表明:菌株Ab6的纤维素酶、漆酶活性高于其它6个菌株,蛋白酶活性低于7号菌株,多酚氧化酶活性低于Ab1,Ab2,Ab3,Ab4,Ab5等菌体;分析表明:Ab6是一优良巴西蘑菇菌株.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈体强	福建省农业科学院植保研究所	63	708	15.0	22.0
2	胡开辉	福建农业大学土地与环境学系	3	28	2.0	3.0