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摘要:
<正> 叶蛋白饲料又称绿色蛋白浓缩物。它是将新鲜牧草或青绿植物茎叶压榨后,从其汁液中提取出高质量的浓缩蛋白质饲料。青饲料来源广,富含蛋白质,且质量高,但猪、禽等单胃动物对青饲料蛋白质利用得较少。我国青饲料资源丰富,豆科牧草的栽培面积逐年扩大,生产叶蛋白饲料供猪、禽利用,并以其副产品草渣作为反刍动物的粗饲料,用其废液生产单细胞蛋白,这是综合利用的有效途径。此外,叶蛋白不含动物性胆固醇,亦可作为人类食品。
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文献信息
篇名 叶蛋白饲料的制作
来源期刊 饲料与畜牧:新饲料 学科 农学
关键词 叶蛋白饲料 生产工艺 副产品 开发利用
年,卷(期) xmcy_2000,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 27-28
页数 2页 分类号 S816.4
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研究主题发展历程
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叶蛋白饲料
生产工艺
副产品
开发利用
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相关学者/机构
期刊影响力
畜牧产业
月刊
2096-8302
10-1688/S
大16开
北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学
82-612
1987
chi
出版文献量(篇)
6533
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