作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
饱和脂肪酸与健康研究进展
饱和脂肪酸
健康
疾病
代谢
生理功能
脂肪酸分离技术研究进展
脂肪酸
分离
高速逆流色谱法
分子蒸馏法
超临界CO2萃取法
脂肪酶辅助法
滩羊体组织脂肪酸组成研究进展
肌肉组织
脂肪组织
脂肪酸
二聚脂肪酸应用研究进展
二聚脂肪酸
物理化学性质
二聚脂肪酸及其衍生物
应用研究
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 脂肪酸的膳食平衡研究进展
来源期刊 中国食物与营养 学科
关键词
年,卷(期) 2000,(6) 所属期刊栏目 膳食指南
研究方向 页码范围 48-49
页数 2页 分类号
字数 2356字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2000.06.026
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吴时敏 华中农业大学食品科技系 8 165 5.0 8.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (5)
同被引文献  (14)
二级引证文献  (1)
2000(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2013(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2014(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2015(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2019(3)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(1)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
44590
论文1v1指导