高低温肉制品的储藏与销售

• 作者: 王爱枝 白炽明 陈松
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 肉制品加工与设备
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1367字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2000.03.008

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白炽明	双汇集团技术中心新产品开发部	2	5	2.0	2.0
2	陈松	双汇集团技术中心新产品开发部	1	2	1.0	1.0
3	王爱枝	双汇集团技术中心新产品开发部	2	8	2.0	2.0