豆杆作代用料对杏鲍菇生长发育及品质的影响

• 作者: 李开本 林衍铨 种藏文 胡润芳 黄建成
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 杏鲍菇 豆杆粉 培养基质 子实体
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 分类号: S646.14|S565.109.0
• 字数: 1891字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0384.2000.02.008

摘要

应用不同梯度的豆杆粉代替部分木屑、棉籽壳、麸皮等常用食用菌培养基栽培杏鲍菇,研究其对杏鲍菇生长发育及品质的影响.结果表明,添加豆杆粉的4种配方,其子实体重量、蛋白质含量及经济效益,均比对照增加,并以添加占配方总量30%的豆杆粉,同时代替常规配方中40.5%的木屑和棉籽壳效果最佳,能显著提高杏鲍菇产量,改善品质,具有广泛的推广应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄建成	福建省农业科学院耕作轮作研究所	31	218	9.0	13.0
2	李开本	福建省农业科学院植物保护研究所	35	359	12.0	16.0
3	胡润芳	福建省农业科学院耕作轮作研究所	52	235	8.0	12.0
4	种藏文	福建省农业科学院耕作轮作研究所	23	223	8.0	14.0
5	林衍铨	福建省农业科学院耕作轮作研究所	68	321	10.0	14.0