芽孢杆菌A-30碱性β-1,4-聚糖酶发酵条件的优化

• 作者: 姜英辉 曲音波 陈士成
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: 耐碱性芽孢杆菌 纤维素酶 木聚糖酶 调控
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2503字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2000.03.005

摘要

筛选到一株高产β-1,4-聚糖酶芽孢杆菌A-30,采用麸皮为主要碳源,尿素为主要氮源,在pH8.5、温度32℃发酵60 h,最高木聚糖酶活可达到460 IU/ml,纤维素酶酶活最高可以达到1.21 IU/ml.离子Fe3+、Fe2+、Al3+可以促进纤维素酶的合成,而Cu2+、Zn2+、Co2+、Hg2+则起抑制作用.多数的氨基酸可以很大程度上促进β-1,4-聚糖酶的合成.在15 L发酵罐进行放大,使发酵周期提前了30 h,并且木聚糖酶活比摇瓶发酵提高了1.5倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曲音波	山东大学微生物技术国家重点实验室	163	2988	30.0	46.0
2	陈士成	山东大学微生物技术国家重点实验室	6	107	5.0	6.0
3	姜英辉	山东大学微生物技术国家重点实验室	2	20	2.0	2.0