特养新宠——八卦鸡

• 作者: 赵萌
• 来源期刊: 农村．农业．农民：上半月
• 学科: 农学
• 关键词: 八卦鸡 生活习性 饲养管理 孵化 育雏 肉鸡
• 年，卷（期）: ncnynmb_2000,（4）
• 页码范围: 20
• 页数: 1页
• 分类号: S831.4

摘要

<正> 八卦鸡体型圆胖丰满,羽毛青褐色,富有光泽,布满圆状白点。头部无毛,却有一角质化突起物,长相奇特。其肉质具有野味,营养丰富,含有较高的无机盐类、微量元素和丰富的维生素,而脂肪和胆固醇含量很低,蛋白质含量高。烹调后多食而不腻,是一种不可多得的野味保健食品。该品种原为动物园的观赏珍禽,经人工驯化,对饲养条件要求不高,抗病力、繁殖力强,生长快,适应性广,耐粗饲。成年鸡饲养3个月左右即可上市,180～200天达到成熟,公鸡体重3.5～4公斤,母鸡体重3～3.5公斤。7月龄开产,年产蛋180～200枚以上。