D-核糖发酵过程参数的研究与控制

• 作者: 邱蔚然 高淑红
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: D-核糖 枯草芽孢杆菌 发酵
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2114字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2000.04.005

摘要

以7L自控发酵罐进行D-核糖发酵实验,对D-核糖发酵过程参数进行优化,发现对数生长后期接种,溶氧控制在40%左右,以葡萄糖酸补料并调节pH值在7.2左右,可使罐的发酵单位由45g/L提高至65g/L左右.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高淑红	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	21	225	8.0	14.0
2	邱蔚然	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	14	223	11.0	14.0