用均匀设计方法优化螺旋藻培养基配方的研究

• 作者: 张学成 沙珍霞 石晓勇 谭桂英
• 来源期刊: 海洋水产研究
• 学科: 农学
• 关键词: 均匀设计 螺旋藻 培养基
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 页码范围: 41-47
• 页数: 7页
• 分类号: S9
• 字数: 3686字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7075.2000.02.008

摘要

利用均匀设计法设计得到的12种培养基及对照Zarrouk培养基对钝顶螺旋藻(Spirulina platensis)S6品系进行培养,进行了不同培养基对螺旋藻生长速度和氨基酸含量、β-胡萝卜素及叶绿素a含量的研究,优选出能使藻体生长速度加快、藻粉质量提高,并使养殖成本降低的3种不同配方的培养基.与Zarrouk培养基相比,3号、6号和7号培养基可使藻体生长速度加快,且藻粉产量和质量均有提高,3种培养基均可使养殖成本大幅度降低.其中3号培养基成本最为低廉,β-胡萝卜素含量最高(达154.21mg/100g);6号和7号培养基相差不大,其藻粉中叶绿素a含量、氨基酸含量等指标均有大幅度提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张学成		35	928	18.0	30.0
2	沙珍霞	中国水产科学研究院黄海水产研究所	10	106	7.0	10.0
3	石晓勇		6	193	6.0	6.0
4	谭桂英	中国科学院海洋研究所	2	33	2.0	2.0