鳅鳝养殖前景看好

• 作者: 四水
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 淡水养殖
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

业内人士预测,继养鳖降温后,未来几年将出现养泥鳅热和养鳝鱼热.目前广州市场泥鳅每千克价13～15元,比优质鲩鱼的价格还要高,而且有的市场还经常缺货.除内地市场需求旺盛外,泥鳅还是出口创汇产品,且销路广,换汇率较高.鳝鱼不但肉味鲜美,营养丰富,而且具有补中益血、治虚脱等功效,食用和药用价值都较高,享有"水中人参"之称,一向受消费者喜爱,但供应量不足.这两种养殖对象都有必要增加养殖量,以满足国内外市场需求.