扩展青霉脂肪酶催化性质的研究

• 作者: 吴松刚 施巧琴 郑毅 龚福生
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 医学
• 关键词: 扩展青霉 脂肪酶 催化性质
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 98-101
• 页数: 4页
• 分类号: R9
• 字数: 1844字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8915.2000.02.008

摘要

通过研究扩展青霉产生脂肪酶催化反应性质:包括催化水解作用温度、pH适宜范围、酶的酸碱稳定性,酶催化水解作用酯键位置专一性及逆向的催化作用等,提出该酶的催化反应机制的模型.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施巧琴	福建师范大学生物工程学院	71	1143	20.0	30.0
2	吴松刚	福建师范大学生物工程学院	83	1082	20.0	28.0
3	郑毅	福建师范大学生物工程学院	58	603	15.0	22.0
4	龚福生	福建师范大学生物工程学院	1	24	1.0	1.0