中国不同地理品系卤虫卵主要营养成分的数值分类

• 作者: 侯林 堵南山 谢明杰 赖伟 邹向阳
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 卤虫卵 营养成分 数值分类
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 页码范围: 453-457
• 页数: 5页
• 分类号: S963
• 字数: 2489字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-0615.2000.05.013

摘要

以主成份分析和聚类分析的方法,对中国25个不同地理品系卤虫卵的营养成分(脂类、氨基酸、蛋白质、维生素)进行了分析和研究.实验结果显示:(1)通过对不同地理品系卤虫卵的43个营养因子的主成分分析和聚类分析可把25个不同地理品系卤虫卵分为二个大的类群:海水型和淡水型卤虫卵.(2)C20:5n-3、C18:3n-3、蛋白质含量、C16:1、四种营养成分的含量是区别不同地理品系卤虫卵的主要营养特征.(3)生殖方式不影响各品系的营养成分的组成,而地理品系问营养成分存在差别.(4)淡水型卤虫卵适合于投喂淡水养殖动物,而海水型卤虫卵适合于海水型养殖动物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢明杰	辽宁师范大学生命科学学院	81	1149	18.0	31.0
2	侯林	辽宁师范大学生命科学学院	52	699	14.0	24.0
3	赖伟	华东师范大学生物系	26	553	14.0	23.0
4	邹向阳	大连医科大学生物学教研室	36	550	10.0	23.0
5	堵南山	华东师范大学生物系	31	693	18.0	26.0