单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定牛乳中黄曲霉毒素M1

• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 黄曲霉毒素M1 牛乳 免疫亲和柱 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 测定方法
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: TS252.1
• 字数: 1661字
• 语种: 中文

摘要

研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定牛乳中黄曲霉毒素M1的方法.样品通过离心脱脂,脱脂乳用免疫亲和柱净化,SpherisorM C18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量.对添加不同含量水平的黄曲霉毒素M15次重复实验的平均回收率为80.4%～88.7%.变异系数(CV)为7.7%～8.9%.检测低限为0.05μg/kg.