转基因植物和食品保障

• 来源期刊: 产业与环境
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 可持续性与农业食品行业
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 6950字
• 语种: 中文

摘要

为了以可持续方式确保世界食品保障,必须解决许多与安全性、流通及其它因素有关的问题.然而,不应当忘记,生产足够的食品是至关重要的.与食品有关的世界贸易问题(包括涉及生物技术应用的问题)应当成为各国之间和各公司之间不断对话的课题.以共同商定的风险评价程序为基础的、国际和谐的质量和安全性标准,是此类讨论的最合理依据.