粮食种植结构调整势在必行

• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 经济
• 关键词: 玉米 早籼稻 粮食生产 不适宜 粮食总产量 优质稻 种植结构调整 小麦 稻谷产量 优质品种
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 页码范围: 7-8
• 页数: 2页
• 分类号: F326.1
• 语种: 中文

摘要

我国粮食生产以稻谷、小麦、玉米三大品种为主.其中稻谷是第一大品种,产量占粮食总产量的40％以上.然而,稻谷产量中90％左右是早稻,其中早籼稻又占绝大部分,优质稻只占总产量的10％左右,从而优、劣品种市场竞争突出.目前,早籼稻等品种品质不好,适口性差,加工碎米率高,既不适宜工业、也不适宜饲料(要求高蛋白的大米)生产,