食品工业计算机软件新进展

• 作者: 周茅英 庄卫红
• 来源期刊: 生产率系统
• 学科: 工学
• 关键词: 食品工业 计算机软件 实验室管理软件
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: TS2－39

摘要

本文综述了可用于食品工业的计算机软件的最新的进展，包括实验管理软件、感官分析软件、质量控制软件以及各种配方软件等

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周茅英		4	24	1.0	4.0
2	庄卫红		1	0	0.0	0.0