白薯渣含抑制癌细胞物质

• 作者: 刘子平 周耀华
• 来源期刊: 药膳食疗研究
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 百花园
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

据曰本防癌抗癌协会出刊的治癌信息报道,日本秋田大学医学部讲师道冈攻查明,白薯制作淀粉后的残渣含有抑制癌细胞增殖的物质. 道冈讲师的研究报告是在仙台市举行的日本癌学会年会上宣讲的.道冈等研究人员把从白薯残渣中提出来的浓缩白薯汁注入含人的子宫癌和皮肤癌细胞的培养液里,结果是,浓缩4倍的白薯汁可把癌细胞的增殖量抑制到普通白薯汁的五分之一以下.