耐碱性真菌纤维素酶生产菌的筛选及酶学性质的初步研究

• 作者: 杜宗军 陈冠军 高培基
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: 耐碱性纤维素酶 黑色葡萄状穗霉
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 23-27
• 页数: 5页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2603字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2000.04.006

摘要

从造纸厂碱性土样中分离到24株能够产生纤维素酶的真菌,经过摇瓶复筛,选出一株耐碱性纤维素酶产生茵S607.经过鉴定,该菌株为黑色葡萄状穗霉(Stachybotrys atra).通过对其粗酶液的性质进行测定,该菌所产纤维素酶粗酶液中的FPA、CMCase和β-葡萄糖苷酶的最适pH分别为6.0,6.0和6.5,其中内切酶在pH 9.0时仍能保持最高酶活力的50%以上,实验表明该菌株所产纤维素酶具有较高的pH稳定性和温度稳定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高培基	山东大学微生物技术国家重点实验室	142	3313	29.0	52.0
2	陈冠军	山东大学微生物技术国家重点实验室	43	833	16.0	28.0
3	杜宗军	青岛海洋大学生命科学学院	7	166	5.0	7.0