渗透蒸馏及其在食品工业中的应用

• 作者: 吴迎 朱圣东
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 渗透蒸馏 食品工业 应用
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 83-84
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1370字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2000.02.037

摘要

对渗透蒸馏过程、渗透蒸馏的特点及渗透蒸馏在食品工业中的应用作以综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱圣东	武汉化工学院化工系	30	383	12.0	19.0
2	吴迎	中国五环化学工程公司工艺一室	28	225	9.0	14.0