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辐照板栗保鲜技术研究
辐照板栗保鲜技术研究
作者:
朱佳廷
李荣林
蒋玉琴
谢宗传
赵永富
邢小黑
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
辐照
板栗
保鲜
摘要:
低剂量(0.25kGy)γ射线辐照板栗可以控制害虫繁殖、抑制板栗发芽.板栗贮藏于2~4℃冷柜中45d其保鲜效果可达91.1%,用井岗霉素等抑菌剂处理后再辐照,其60d贮藏保鲜效果为92.0%以上.
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文献信息
篇名
辐照板栗保鲜技术研究
来源期刊
核农学报
学科
农学
关键词
辐照
板栗
保鲜
年,卷(期)
2000,(2)
所属期刊栏目
研究论文
研究方向
页码范围
85-87
页数
3页
分类号
S6
字数
1666字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1000-8551.2000.02.004
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
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1
蒋玉琴
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朱佳廷
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李荣林
1
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4
邢小黑
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赵永富
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谢宗传
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参考文献(0)
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2020(2)
引证文献(0)
二级引证文献(2)
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节点文献
辐照
板栗
保鲜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
核农学报
主办单位:
中国原子能农学会
中国农业科学院农产品加工研究所(前中国农业科学院原子能利用研究所)
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-8551
CN:
11-2265/S
开本:
16开
出版地:
北京市海淀区圆明园西路2号农产品加工研究所
邮发代号:
创刊时间:
1987
语种:
chi
出版文献量(篇)
4988
总下载数(次)
6
总被引数(次)
55367
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