甘薯多酚氧化酶保守区的cDNA克隆及序列分析

• 作者: 彭世清
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 甘薯 多酚氧化酶 克隆 序列分析
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 页码范围: 65-68
• 页数: 4页
• 分类号: S531|Q78
• 字数: 1430字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2000.02.011

摘要

多酚氧化酶是植物体内广泛存在的铜结合酶,催化一元酚或多元酚氧化生成"黑色素",是引起果蔬等农产品褐变的主要原因.通过对已克隆的植物多酚氧化酶基因的分析,设计了一对简并引物,PCR扩增了甘薯多酚氧化酶保守区的cDNA,序列分析结果表明,该cDNA含有591个核苷酸,编码197个氨基酸,与已发表的其它植物的多酚氧化酶保守区的cDNA具有很高的同源性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭世清	中国热带农业科学院热带作物生物技术国家重点实验室	61	645	14.0	23.0