167种食品中的李斯特菌检验

• 作者: 封幼玲 戴建华 陈华 陈太基
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 李斯特菌 菌落形态 生化试验 鉴定
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 246-247
• 页数: 2页
• 分类号: R155.31|TS207.4
• 字数: 2145字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8020.2000.04.018

摘要

通过对南京某地区6类167种食品李斯特菌的初步分离鉴定,发现MMA分离平板上除45°光线下为蓝色或灰蓝色的S型小菌落外,呈现扁平、干燥、边缘不整齐的菌落(R菌落)也为李斯特菌的可疑菌落,同时发现触酶阴性、MR阴性、VP阴性及尿素酶阳性的菌株.结果表明,S型小菌落、尿素酶阴性、MR阳性、VP阳性及触酶阳性均不能作为李斯特菌鉴定的严格标准.