夏季高温在日粮中添加柠檬酸对肉仔鸡的增重效果

• 作者: 李中利
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 肉仔鸡 夏季高温季节 柠檬酸 日增重 采食量
• 年，卷（期）: xmcy_2000,（4）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: S831.5

摘要

<正> 柠檬酸是一种饲料酸化剂,一般在仔猪日粮中常用。据国内外大量研究证明,柠檬酸可以弥补仔猪胃酸分泌不足,能降低胃肠道PH值,可激活消化酶原,能改善肠道微生物区系,从而能有效的预防仔猪下痢和提高日增重,但近年来的研究资料还证明,柠檬酸还是养禽业的一种很有前途的应激保护剂。鸡的日粮中添加柠檬酸,可以提高肉仔鸡的日增重和蛋鸡的产蛋性能,能大大缓解热应激对鸡的危害。但总的来看,柠檬酸在养禽业上的应用远不如仔猪业那样广泛和深入,尤其在肉仔鸡上的研究资料偏少。夏季高温,常使鸡处于热应激状态,致使肉仔鸡饮水量增加,而采食量减少,日增重变慢,饲料利用率降低,严重时还会造成死鸡经济损失。为了进一步验证柠

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李中利		90	61	4.0	7.0