鳖内脏提取物组成成分的研究

• 作者: 徐秀兰 明欣 李泰明 霍彬
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 鳖内脏 脂肪酸 蛋白质 氨基酸 微量元素
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 176-178
• 页数: 3页
• 分类号: Q593
• 字数: 1601字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8915.2000.03.014

摘要

Folch's法和水解法分离提取鳖内脏提取物,用GC法,Folin酚法,HP-1050高效液相色谱仪,二苯胺法,原子吸收分光光度法分别对脂肪酸、蛋白质、氨基酸、DNA、微量元素进行了分析和测定,结果表明,鳖内脏提取物中含有的多不饱和脂肪酸达17.55%,蛋白质含量为46.5%,精氨酸含量高,必需氨基酸组成合理,同时含有锌、铁、锰、铜、镁等微量元素,表明内脏提取物有较高的药用价值和营养价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李泰明	中国药科大学生物制药学院生化教研室	33	110	6.0	8.0
2	明欣	中国药科大学生物制药学院生化教研室	3	14	2.0	3.0
3	徐秀兰	中国药科大学生物制药学院生化教研室	2	5	2.0	2.0
4	霍彬	中国药科大学生物制药学院生化教研室	1	2	1.0	1.0