木素对纤维素酶解的影响及纤维素酶解

• 作者: 张小勇 张建安 李佐虎 闫科 韩润林
• 来源期刊: 化学工程
• 学科: 生物学
• 关键词: 草浆 纤维素 酶解 木素
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程
• 页码范围: 37-39
• 页数: 4页
• 分类号: Q539.3
• 字数: 3350字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9954.2000.01.009

摘要

用氧-碱-蒽醌蒸煮麦草所得纤维素为原料，研究了木素对纤维素酶解的影响及纤维素的酶解，结果表明：对不同木素含量的纤维素，其木素含量越低，纤维素的酶解率就越高。对同一木素含量的纤维素，酶解同时也脱除木素，当T＝40～45℃、pH＝4．4、　底物与酶量之比为1∶0．02时，时间30h，转速为100r／min，可获得较理想的酶解率和木素脱除率。IR结构分析可知，酶解后纤维素的1-4-β-苷键断裂，生成还原糖。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张小勇	中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室	31	418	11.0	20.0
2	李佐虎	中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室	118	2296	26.0	44.0
3	张建安	中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室	6	222	4.0	6.0
4	韩润林	中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室	10	248	6.0	10.0
5	闫科		1	82	1.0	1.0