酵母菌立体专一性还原的研究

• 作者: 熊勇华 许杨 谢俊杰 赖卫华 陆豫
• 来源期刊: 南昌大学学报（理科版）
• 学科: 工学
• 关键词: 立体专一性 不对称 β-酮酸酯
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 页码范围: 59-64
• 页数: 6页
• 分类号: TQ926.4
• 字数: 3220字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-0464.2000.01.012

摘要

微生物可应用于不对称合成中,微生物法具有光学纯度高,环境污染少,成本低等优点,对一些具有生物活性的化合物的合成具有独到的作用.探讨了微生物中的酶在β-酮酸酯立体专一性还原反应中的作用机理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许杨		10	130	5.0	10.0
2	赖卫华	南昌大学食品科学工程系	60	1261	22.0	33.0
3	陆豫		1	0	0.0	0.0
4	熊勇华		3	43	2.0	3.0
5	谢俊杰		1	0	0.0	0.0