高油玉米与普通玉米品质的对比研究

• 作者: 王国琴 王鹏文
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 高油玉米 普通玉米 品质
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 所属期刊栏目: 科研论文与试验报告
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: S513
• 字数: 1216字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2000.04.005

摘要

通过对高油玉米与普通玉米品质的对比研究指出,高油玉米籽粒蛋白质、脂肪及必需氨基酸含量明显高于普通玉米,淀粉含量明显低于普通玉米,脂肪酸组分和含量也有差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王鹏文		12	68	4.0	8.0
2	王国琴		9	55	3.0	7.0