降糖奶粉的研究开发

• 来源期刊: 上海奶牛
• 学科: 工学
• 关键词: 糖尿病 降糖奶粉
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: TS252.51
• 语种: 中文

摘要

该文简要概述了糖尿病的特点和糖尿病患者的饮食要求,并在此基础上,提出了降糖奶粉的配方设计、工艺流程及产品质量标准.