用SPC代替虹鳟日粮中的鱼粉

• 作者: 李凯年 魏佰友
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 虹鳟鱼 日粮 SPC 鱼粉 生长性能 饲料消化率
• 年，卷（期）: xmcy_2000,（4）
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: S965.122

摘要

<正> 一、背景 虹鳟是典型的肉食性鱼类,对饲料中的蛋白质和氨基酸要求较高。在虹鳟的常规颗粒日粮中含有40～50％的蛋白质,这些蛋白质主要来源于鱼粉。鱼粉价格较高,来源渠道狭窄。使用植物蛋白饲料代替虹鳟日粮中的鱼粉,日益受到水产养殖界的关注。但是,与鱼粉比较,植物蛋白饲料除了蛋白质含量低外,限制因素还有缺乏必需氨基酸、碳水化合物消化率低等存在多种抗营养因子。最近的一些研究表明,用乙醇沥滤法加工的

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李凯年		265	796	13.0	20.0
2	魏佰友		9	53	3.0	7.0