山黧豆及其神经毒素(ODAP)的研究进展

• 作者: 李志孝 王亚馥 覃新程
• 来源期刊: 生命科学
• 学科: 医学
• 关键词: 山黧豆 神经毒素 生物合成
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 评述与综述
• 页码范围: 52-56
• 页数: 5页
• 分类号: Q949.751.9|R996.2
• 字数: 5277字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0374.2000.02.002

摘要

山黧豆具有耐寒、耐旱等优良生产性状,且营养丰富,在恶劣的天气条件下仍能维持较高产量,因此它是半干旱地区的潜在粮食作物.但长期食用山黧豆会引起中毒,这是由于山黧豆中含有的神经毒素(ODAP)所致,因此筛选无毒品系具有重要意义.本文对山黧豆神经毒素(ODAP)的生物合成和毒素异构化等方面作简要综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王亚馥	兰州大学干旱农业生态国家重点实验室	45	1258	20.0	34.0
2	李志孝	兰州大学应用有机化学国家重点实验室	28	1771	16.0	28.0
3	覃新程	兰州大学干旱农业生态国家重点实验室	2	36	2.0	2.0