参加第十四届欧洲食品配料(FIE)展览会的情况汇报

• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 配料 天然 功能
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 页码范围: 71-76
• 页数: 6页
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文

摘要

第十四届欧洲食品配料展览会于1999年9月14日至16日在法国巴黎举行.世界40多个国家和地区900余家厂商参展.中国食品添加剂展团38名代表参会,并占有12个标准展位,展出200多个品种.在3天展出中,木糖醇、甘氨酸、鸡蛋黄免疫球蛋白、乙基麦芽酚等产品颇受外商青睐,共签约价值70多万美元.这次展出主旋律是天然、营养、多功能.产品中有大量天然色素、天然香精、维生素、天然VE、微量元素、氨基酸、肽类、食用纤维、酶制剂等,与我国创导的天然、营养、多功能食品添加剂发展方针相一致.必须指出的是我国在国际市场上占优势出口品种.如甘氨酸、乙基麦芽酚、木糖醇、红曲米等,由于国内企业缺乏协调,纷纷打价格战,无序竞争,造成不良影响并导致经济效益下滑.