从制药厂废醪中回收蛋白质

• 作者: 刘迎祥 张向京 许建成
• 来源期刊: 化工环保
• 学科: 地球科学
• 关键词: 制药厂废醪 蛋白质回收 凝聚沉降
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 分类号: X787
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-1878.2000.02.011

摘要

采用凝聚沉降法从制药厂废醪中回收蛋白质.介绍了该法的原理、凝聚剂筛选和工艺条件试验情况.确定了最适宜的工艺条件:废醪等电点的pH为3.5,它与凝聚剂0.5mol/L硫酸铁铵溶液的适宜体积比约为(80～130)∶1.讨论了温度和时间对凝聚效果的影响.在适宜工艺条件下粗蛋白的回收率可达到96%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张向京		53	320	12.0	13.0
2	刘迎祥		8	25	3.0	4.0
3	许建成		2	4	2.0	2.0