西南地区绿茶产品质量及其污染状况评价

• 作者: 傅绍清 刘亚铭 罗苹
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 绿茶 质量评价 六六六 滴滴涕 铅 污染
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 110-114
• 页数: 5页
• 分类号: S571.1
• 字数: 3426字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4829.2000.02.022

摘要

对1998年西南地区44个绿茶产品检测结果统计分析表明,有43个产品符合国家标准GB/T14456-93的规定,合格率97.7%.对照国家标准和绿色食品标准,对影响绿茶产品质量的卫生指标六六六、滴滴涕残留量和重金属铅含量进行了分析评价.结果表明,六六六和滴滴涕在绿茶中的平均检出率为20.5%和34.1%;绿茶中铅含量依次为四川＞重庆＞贵州＞云南.结合地理特点和环境状况分析,造成四川绿茶中铅含量偏高的原因,是空气飘尘中铅的含量偏高,且不易扩散沉积所致.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗苹		3	29	2.0	3.0
2	刘亚铭		1	23	1.0	1.0
3	傅绍清		1	23	1.0	1.0