处理啤酒洗糟废水同时生产单细胞蛋白

• 作者: 俞俊棠 张永明 王建龙
• 来源期刊: 环境科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 洗糟废水 单细胞蛋白 生物反应器 热带假丝酵母
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 页码范围: 97-99
• 页数: 3页
• 分类号: X797
• 字数: 2070字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0250-3301.2000.03.024

摘要

用热带假丝酵母在1.5L气升式内循环生物反应器中处理啤酒生产中的洗糟废水,同时生产热带假丝酵母.探讨了pH,温度及氮源对降解废水动力学的影响.实验结果表明,用热带假丝酵母既可以有效地降解洗糟废水中的COD,又可以产生一定数量可作单细胞蛋白的酵母.对于含糖0.3%左右的洗糟废水可获得约500mg/L(干重)的酵母,并可使废水COD降解约80%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞俊棠	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	27	438	14.0	20.0
2	王建龙	清华大学环境模拟与污染控制国家重点联合实验室	191	5417	38.0	66.0
3	张永明	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	11	150	8.0	11.0