作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
植物多酚氧化酶是一类含铜的金属蛋白,催化单元酚和二元酚等多元酚到联苯酚以及联苯酚到醌的脱氢反应.植物多酚氧化酶被认为是许多果实等农产品有害褐变的主要原因,同时被认为与病原体或虫害相互作用有关,只是目前仍缺少直接的证据.就植物多酚氧化酶的功能、发生和基因及其表达等方面进行了简要的综述和探讨.
推荐文章
植物多酚氧化酶的研究进展
多酚氧化酶
亚细胞定位
基因表达
功能
进化
植物多酚氧化酶及其活性特征的研究进展
多酚氧化酶
生理功能
活性
烟草中多酚化合物及多酚氧化酶研究进展
烟草
多酚化合物
多酚氧化酶
酶促棕色化反应
烟草多酚氧化酶研究进展
烟草
多酚氧化酶
生化特征
生理作用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 植物多酚氧化酶的研究进展
来源期刊 热带农业科学 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2000,(3) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 61-66
页数 6页 分类号 S6
字数 3187字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-2196.2000.03.014
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 彭世清 中国热带农业科学院热带作物生物技术国家重点实验室 61 645 14.0 23.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (13)
节点文献
引证文献  (113)
同被引文献  (159)
二级引证文献  (545)
1979(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1988(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1989(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1991(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1992(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
1993(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
1994(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
1995(3)
  • 参考文献(3)
  • 二级参考文献(0)
2000(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2001(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2002(4)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(0)
2003(6)
  • 引证文献(6)
  • 二级引证文献(0)
2004(11)
  • 引证文献(7)
  • 二级引证文献(4)
2005(36)
  • 引证文献(9)
  • 二级引证文献(27)
2006(61)
  • 引证文献(16)
  • 二级引证文献(45)
2007(36)
  • 引证文献(12)
  • 二级引证文献(24)
2008(68)
  • 引证文献(12)
  • 二级引证文献(56)
2009(48)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(45)
2010(39)
  • 引证文献(7)
  • 二级引证文献(32)
2011(59)
  • 引证文献(9)
  • 二级引证文献(50)
2012(52)
  • 引证文献(6)
  • 二级引证文献(46)
2013(41)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(37)
2014(48)
  • 引证文献(8)
  • 二级引证文献(40)
2015(28)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(26)
2016(39)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(38)
2017(37)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(34)
2018(16)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(14)
2019(21)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(20)
2020(7)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(7)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
热带农业科学
月刊
1009-2196
46-1038/S
16开
海南省海口市龙华区学院路4号
1980
chi
出版文献量(篇)
4346
总下载数(次)
15
总被引数(次)
22290
论文1v1指导