先进食品机械的地位和作用

• 作者: 张学坚
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 食品机械 地位 作用
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 所属期刊栏目: 肉制品加工与设备
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: TS251
• 字数: 2819字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2000.05.008

摘要

先进的食品机械可以大幅度地提高劳动生产率,减少活劳动耗费降低生产成本,有利于产品开发,提高产品质量,从而提高市场竞争能力,能促使企业改进和加强企业管理,提高经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张学坚		1	0	0.0	0.0