白米分级工艺实践

• 作者: 李素梅 韩明
• 来源期刊: 西部粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白米分级 实践 经验
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 粮油深加工与食品
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: TS212.44
• 字数: 2923字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.2000.06.014

摘要

根据原料条件及成品质量的要求,对白米分级工段工艺匹配及工艺参数进行分析和研究,以扩大工艺流程对原料条件的变化能力;兼顾产品质量和产量的关糸,提高整米率;增加工艺流程加工多种产品的灵活性,为企业提高经济效益.