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摘要:
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浅谈水产品药物残留问题
水产品
药物残留
原因
水产品微生物研究进展
水产品微生物
副溶血性弧菌
沙门菌属
水产品特定腐败菌鉴定方法的研究进展
水产品
特定腐败茵
应用
鉴定方法
水产品油脂的研究进展
水产品油脂
海藻
虾蟹
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 水产品微生物危害基础知识
来源期刊 外贸与商检 学科 工学
关键词 食品卫生检验 水产品 微生物检验 危害
年,卷(期) 2000,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38-40
页数 3页 分类号 TS207.4
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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2000(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品卫生检验
水产品
微生物检验
危害
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
外贸与商检
双月刊
1004-3136
CN 33-1144/F
杭州市教场路18号320室
出版文献量(篇)
254
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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