过热蒸汽干燥特性的试验研究

• 作者: 曹崇文 连政国
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 农学
• 关键词: 过热蒸汽 干燥 特性
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 页码范围: 66-68
• 页数: 3页
• 分类号: S226.6
• 字数: 3099字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2000.01.023

摘要

以高湿酒糟为被干燥物料,进行了不同工况下过热蒸汽干燥规律试验.结果表明:作为干燥介质过热蒸汽不改变干燥过程的一般规律;过热蒸汽干燥开始阶段物料上有凝结水产生,在恒速干燥段物料的温度保持在100℃;在相同的干燥速度下,与热风干燥相比过热蒸汽干燥物料临界含水率要低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹崇文	中国农业大学机械工程学院	31	354	12.0	18.0
2	连政国	莱阳农学院农业工程系	7	103	5.0	7.0