液状、酱状调味包的包装系统

• 作者: 陶民强
• 来源期刊: 食品工业
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 食品机械
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

现在市场上的小包装调味料(包括方便面中的调味包)常见的有粉末状、液状、酱状三种.其中液状和酱状调味包,常因微生物污染而产生发酵、腐败,故通常采用包装前物料的杀菌,包装后再加热杀菌等办法加以控制.