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禁用面粉增白剂对小麦育种及推广的影响
增白剂
禁用
小麦育种
推广
聚合型荧光增白剂
荧光增白剂
聚合
合成
结构
性能
荧光增白剂OB合成工艺的研究
荧光增白剂
OB
合成工艺
季铵盐类荧光增白剂的合成及性能
荧光增白剂
合成
紫外光谱
荧光光谱
光致异构化
硫酸奎宁
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 面粉的后处理与增白剂
来源期刊 西部粮油科技 学科 工学
关键词 面粉 后处理 增白剂
年,卷(期) 2000,(5) 所属期刊栏目 制粉油脂工艺与设备
研究方向 页码范围 16,22
页数 分类号 TS211.4
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-6395.2000.05.007
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
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2002(2)
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2019(1)
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研究主题发展历程
节点文献
面粉
后处理
增白剂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮食加工
双月刊
1007-6395
61-1422/TS
大16开
陕西省西安市
52-202
1976
chi
出版文献量(篇)
3362
总下载数(次)
7
总被引数(次)
16771
论文1v1指导