用于制备固定化酶混和设备的设计与制造

• 作者: 生庆海 贾世杰 骆承痒
• 来源期刊: 中国奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 转筒 带轮 轴 校核
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 所属期刊栏目: 奶业机械
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: S823.3|S823.2
• 字数: 2653字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4264.2000.04.025

摘要

固定化酶已广泛应用于食品工业,如乳品生产中低乳糖奶粉的生产中,就需要将从酵母中提取的粗酶与海藻酸钠混合后进行包埋,由于海藻酸钠粘度很大,采用常规方式无法混合完全,而市场上又无相应的设备,所以本文对用于制备固定化酶的混和设备进行了设计与研制,对转筒的尺寸和转速进行了设计与计算,选择了相应的电机、皮带轮、皮带等,同时设计了机架和轴,并对上述内容需校核的部分进行了校核.研制设备的具体尺寸为:长×宽×高=760 mm×690 mm×1100 mm

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	生庆海	东北农业大学食品学院	22	273	8.0	16.0
2	骆承痒	东北农业大学食品学院	9	122	6.0	9.0
3	贾世杰		1	3	1.0	1.0