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蓝莓系列食品加工技术
蓝莓
系列食品
加工工艺
水产品预调理食品加工关键技术探讨
水产品预调理食品
脱腥技术
加工工艺
军用食品与系列食品加工技术
军用食品
特殊性
食品加工技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 柚的系列食品加工技术
来源期刊 中国食物与营养 学科
关键词
年,卷(期) 2000,(6) 所属期刊栏目 新技术新产品
研究方向 页码范围 40
页数 1页 分类号
字数 1247字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2000.06.021
五维指标
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2000(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
44590
论文1v1指导