氮源对酵母工程菌株生产α-淀粉酶的影响

• 作者: 张小里 熊朝晖 赵彬侠 马政生
• 来源期刊: 化学工程
• 学科: 工学
• 关键词: 基因工程 基因表达 α-淀粉酶 酿酒酵母
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程
• 页码范围: 31-34
• 页数: 4页
• 分类号: TQ92
• 字数: 1102字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9954.2000.06.008

摘要

在摇瓶培养条件下,研究了氮源对含重组质粒pNA3的酿酒酵母20B-12生产α-淀粉酶的影响.结果表明:在葡萄糖去阻遏条件下必须有天然氮源存在,基因表达才能被诱导;几种天然氮源中酵母膏诱导效果最好,当酵母膏的添加量为20g/L时,发酵液中α-淀粉酶的最大活力达1.97U/mL,最大菌体密度为0.97g/L.各种天然氮源的添加量必须适中,否则会抑制工程菌的生长和基因表达.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马政生	西北大学化工系	30	111	6.0	9.0
2	赵彬侠	西北大学化工系	66	461	13.0	18.0
3	张小里	西北大学化工系	69	663	14.0	23.0
4	熊朝晖	西北大学化工系	3	13	2.0	3.0