添加剂在优质商品稻米产业化中的可行性研究

• 作者: 朱元清
• 来源期刊: 四川粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 添加剂 优质稻米 产业化 可行性研究 后加工工艺
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: TS212.4

摘要

综述了国际米业中添剂的研究和使用情况，结合我国稻米生产现状，提出了“在优质商品稻米产业化的系统工程中，应加强添加剂的研究和推广应用”，以适应市场结构调整的需要。

作者信息

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1	朱元清		1	0	0.0	0.0