兔产品市场预测

• 作者: 肖文
• 来源期刊: 农村发展论丛：实用版
• 学科: 经济
• 关键词: 兔产品市场 市场预测 獭兔皮 兔毛 兔肉
• 年，卷（期）: ncfzlcsyb_2000,（3）
• 页码范围: 43-43
• 页数: 1页
• 分类号: F724.782

摘要

兔肉是仅次于鸵鸟肉的优质肉。兔子全身是宝，兔子的苦胆的药用价值仅次于熊胆。据卫生部公布的数据表明：每100克瘦猪肉含胆固醇28毫克，牛羊肉含12毫克，而兔肉仅含O．4毫克，几乎不含胆固醇。因此，兔肉的肉质，比其它动物好得多。兔肉有三种功能：一是美容功能，妇女食兔肉，可减少皱纹；二是长寿功能，男人食兔肉，可延长寿命；三是增智功能。