碑酒饮后头痛的原因和预防

• 作者: 杨双喜
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 高级醇 几点看法 头痛 生成量 价格大战 异戊醇 酿造啤酒 啤酒厂 主要原因 占领市场
• 年，卷（期）: 2000,（10）
• 页码范围: 49-49
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

众所周知,啤酒饮后引起上头或头痛的主要原因是高级醇中的异戊醇含量过高造成的。笔者就多年的经验谈几点看法:一、高级醇含量高的原因由于近来各个啤酒厂家纷纷搞价格大战来占领市场,不少厂家不是想如何提高产品

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1	杨双喜		1	0	0.0	0.0