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摘要:
在饮用天然矿泉水(以下简称矿泉水)的生产过程中,采取强化空气过滤、水质过滤等一系列措施,在防止霉菌、放线菌及其孢子对矿泉水的污染方面取得了显著效果.
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文献信息
篇名 强化过滤是防止微生物污染饮用天然矿泉水的有效手段
来源期刊 饮料工业 学科 工学
关键词 饮用天然矿泉水 强化过滤 霉菌、放线菌污染
年,卷(期) 2000,(2) 所属期刊栏目 工艺技术
研究方向 页码范围 42-45
页数 4页 分类号 TS2
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-7871.2000.02.014
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2007(1)
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研究主题发展历程
节点文献
饮用天然矿泉水
强化过滤
霉菌、放线菌污染
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饮料工业
双月刊
1007-7871
11-5556/TS
大16开
辽宁省沈阳市和平区北七马路38号
8-76
1986
chi
出版文献量(篇)
3526
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14
总被引数(次)
13217
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