南方鲇的营养学研究:Ⅰ.人工饲料的消化率

• 作者: 谢小军 邓利
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 南方鲇 鱼类营养学 消化率 人工饲料
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 页码范围: 347-355
• 页数: 9页
• 分类号: S965.128
• 字数: 5195字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-3207.2000.04.008

摘要

采用循环水养殖系统在27.5℃条件下,用人工饲料持续喂养南方鲇(Silurus meridionalis Chen)幼鱼6周.以三氧化二铬(Cr2O3)为指示物,测定了蛋白质含量为35%至60%(变化梯度为5%)的6种等能(20kJ/g)试验饲料的消化率.实验结果表明:饲料蛋白质水平由39.86%升至55.73%时,饲料干物质表观消化率(Ddm)、蛋白质表观消化率(Dp)、脂肪表观消化率(D1)、能量表观消化率(De)及无氮浸出物表观消化率(Dnfe)分别由36.68%、77.13%、77.13%、71.43%、及55.94%显著上升为82.46%、94.22%、94.96%、93.56%和84.96%(P＜0.05).饲料干物质、蛋白质、脂肪、能量及无氮浸出物表观消化率均与饲料蛋白质含量呈显著线性正相关、与饲料中淀粉含量呈显著线性负相关.通过讨论指出了Ogino和Chen有关蛋白质消化率与饲料蛋白质水平关系的假说的不完备性,并提出二者正相关的可能原因为:a蛋白质真消化率也随着饲料蛋白质水平的下降而下降;b鱼类摄食不同蛋白质水平饲料后其内源性粪氮量不同;c二者兼而有之.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢小军	西南师范大学生物系	25	1321	20.0	25.0
2	邓利	西南师范大学生物系	2	123	2.0	2.0