蜂胶有效成分的分离与鉴定

• 作者: 叶立扬 吴平谷
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 农学
• 关键词: 蜂胶 毛细管气相色谱-质谱法
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 123-124
• 页数: 2页
• 分类号: S896.6|TS207.3
• 字数: 872字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8020.2000.02.019

摘要

蜂胶是蜜蜂采集的一种树脂状物质,蜂胶主要成分有酚类、醇类、酸类以及黄酮类化合物.为了对蜂胶有效成分进行鉴定,以进一步研究蜂胶的生物学功效.先用不同有机溶剂对蜂胶进行分离,得到4种提取物,然后用毛细管气相色谱-质谱法对蜂胶不同提取物进行分离、鉴定.共得到80多种化合物,并鉴定出38种生物活性物质,其中醇类6种、酚类5种、酸类6种、黄酮类8种和其他13种成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶立扬	浙江大学食品科技系	4	111	3.0	4.0